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超级简单可乐鸡翅,美味口感让你欲罢不能

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材料:

鸡翅中:500克

可乐:一听(约330毫升)

生姜:一小块(切片)

大蒜:2瓣(切末)

料酒:适量

生抽:适量

白胡椒粉:适量

盐:适量

淀粉:适量

葱花:适量(装饰用)

步骤:

准备工作: 将鸡翅洗净,沥干水分。

在鸡翅上加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐,

搅拌均匀,腌制15分钟。 将可乐倒入碗中备用。

炒鸡翅:

高温锅中倒入适量的油,

烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒至两面金黄色。
加入切好的姜片和蒜末继续翻炒片刻,

使其香味充分释放。
烧煮:

将预备的可乐慢慢倒入锅中,

注意小心热气和溅出的炒鸡翅。
将火力调至中小火

盖上锅盖煮15分钟,

使得可乐的甜味和鸡翅的鲜嫩融合。

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勾芡:

在一小碗中调制适量的淀粉水(淀粉与冷水搅拌均匀)。
煮好的可乐鸡翅翻炒至汤汁浓稠时,

倒入淀粉水搅拌均匀勾芡,

使汤汁变得稍微粘稠。
出锅:

将炒好的可乐鸡翅捞出,装盘。
可以撒上葱花作为装饰。

现在你已经学会了制作可乐鸡翅的详细步骤。祝您烹饪愉快,享受美食!

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